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Maltas
22-BEST Roasted Barley (EBC 1,200-1,400) – (1 Kg.)
BEST Roasted Barley imparte un profundo color oscuro característico a la cerveza. Dependiendo de la cantidad utilizada, el perfil de sabor puede exhibir notas tostados intensos y amargura que recuerdan de café negro o espresso italiano. La estabilidad de la espuma de la cerveza también se ve mejorada.
S/17.00
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Maltas
08-Best Vienna (EBC 8.0-10.0) (1 Kg.)
BEST Vienna profundiza el color claro y brillante de la cerveza y crea un sabor agradable, maltoso y con mucho cuerpo. Cebada exclusivamente seleccionada es utilizada para producir la malta y se crea de acuerdo a un proceso de malteado especial. Esta malta tiene un alto potencial enzimático.
SKU: n/a -
Maltas
07-BEST Red X® (EBC 28.0-32.0) (1 Kg.)
Best Red X® se inventó para la elaboración de cervezas rojas. Se puede utilizar BEST Red X ® hasta el 100% de grano – no se requiere ninguna otra malta.
Ofreciendo una fiabilidad excepcional y capacidad de procesamiento óptima, BEST Red X ® puede emplearse para elaborar consistentemente cervezas de colores ardientes con intensos tonos rojizos. Su sabor corpulento y atractivo color único, junto con un fácil manejo en la fábrica de cerveza, hacen BEST Red X ® la mejor opción para la creación de una amplia gama de nuevas cervezas, como las cervezas de trigo rojas.
SKU: n/a -
Maltas
26-Torrefied Wheat Muntons ( EBC 2.6 – 7.7 ) (1 kg)
Grano entero de trigo no malteado expandido a diferentes grados. Su color es café mediano. Tiene un aroma a nuez con un sabor a trigo tostado, es usado para una sensación de suavidad en boca y retención de espuma.
Se puede utilizar en cualquier tipo de cervezas
SKU: n/a -
Maltas
01-Pale Ale (EBC 5.0-7.0) (saco de 25 Kg.)
Pale Ale profundiza el color ligero “golden” de cervezas de alta fermentación, creando un sabor agradable. Crea una excelente base alta en enzimas para los estilos de cerveza de color intensivos. Es una excelente base para elaborar muchos estilos diferentes de British pale ale, así como Kölsch.
SKU: n/a
