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Maltas
09-BEST Wheat Malt (EBC 3.5-6.0) WEYERMANN (1 Kg.)
0 out of 5(0)BEST Wheat Malt (Malta de trigo) hace hincapié en la evervescente frescura e y típico sabor fermentado de la cerveza de trigo. Se produce a partir de trigo de alta calidad. Procesos de malteado adaptadas a la materia prima cruda realz las cualidades particulares de esta malta.
SKU: n/aS/9.00 -
Maltas
06-Best Munich Dark (EBC 21.0-35.0) (1 Kg.)
0 out of 5(0)BEST Munich Dark da un sabor maltoso agradable y lleno de cuerpo. El impacto cuando se utiliza esta malta más oscura es similar BEST Munich: el color es aún más intenso, el aroma de malta es fortalecido. La riqueza enzimática de esta malta ofrece oportunidades para la elaborar cervezas con colors intensos. Esta malta se produce mediante un proceso de malteado especial diseñado para llevar a cabo ciertas cualidades deseables, tales como alta solubilidad.
SKU: n/aS/8.90 -
Maltas
15-BEST Caramel Pils (EBC 3.0-7.0) WEYERMANN (1 Kg.)
0 out of 5(0)BEST Caramel Pils optimiza las propiedades de la espuma y el dulce carácter corpulento de la cerveza. El carácter de la malta se parece al de malta BEST Pilsen.
Una vez finalizada la germinación, la malta verde se tuesta ligeramente con una técnica especial desarrollado y optimizado durante muchos años por nuestros maestros malteadores. Este proceso es responsable por nuestros únicos aromas de caramelo. Como todas nuestras maltas caramelo, esta malta impresiona con excelentes características de procesamiento y con un sabor superior.
SKU: n/aS/10.60 -
Maltas
01-Pale Ale (EBC 5.0-7.0) WEYERMANN (saco de 25 Kg.)
0 out of 5(0)Pale Ale profundiza el color ligero “golden” de cervezas de alta fermentación, creando un sabor agradable. Crea una excelente base alta en enzimas para los estilos de cerveza de color intensivos. Es una excelente base para elaborar muchos estilos diferentes de British pale ale, así como Kölsch.
SKU: n/aS/210.00 -
Maltas
20-BEST Caramel Munich III (EBC 131-200) (1 Kg.)
0 out of 5(0)BEST Caramel Múnich (malta cristal) intensifica el color de la cerveza y el aroma a malta de caramelos oscuros y frutos secos. Le da a la cerveza un color significativamente más oscuro y aumenta la estabilidad de la espuma. Además, mejora el carácter de cuerpo completo de la cerveza con sabor de almendra tostada intensivo.
BEST Caramel Munich I a III se producen mediante el uso de una técnica de germinación y tostado único. Nuestros maestros malteadores han desarrollado este proceso suave pero eficaz con el fin de generar sabores a caramelo de diferentes variaciones y grados. Todos nuestros BEST Caramelos tienen características únicas de procesamiento y son muy cómodos en su uso.
SKU: n/aS/12.50