BEST Meloindin contiene una particularmente gran cantidad de dextrinas. Da a la cerveza un sabor fuerte y un color rojizo. La corpulenta natura de la cerveza se ve aumentada. Se produce de acuerdo con un proceso de secado al horno especial. Sin ningún tipo de problemas puede ser usado en porcentajes de hasta 50% a pesar de su impacto fuerte de color.