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Lúpulos
Pacific Gem 14.7%AA (1g.)
- Origen: Nueva Zelanda.
- Descripción:Lúpulo procedente de Nueva Zelanda, un lúpulo muy agradable con bastante potencia de amargor. Produce sabores a madera, roble, y un distintivo aroma a mora.
- Uso: Amargor, Sabor, Dry-hopping y hop back.
- Estilos de cerveza: Ales y Lagers
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Agotado
S/0.43
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Lúpulos
Saaz 2.8%AA (1g.)
Lúpulo “noble” aromático con gran tradición. Sabor muy suave y agradable con notas florales, terroso y especiado. Recomendado para cervezas Lagers tipo la Pilsner.
Debido a su bajo nivel de alfa ácidos es un lúpulo muy utilizado para aromatizar la cerveza, además debido a su alto nivel de polifenóles disminuye la oxidación y aumenta la vida de la cerveza.
Alpha Ácido: 2,8%
Utilización: Aroma
SKU: n/a -
Lúpulos
East Kent Golding 4%AA (1g.)
- Origen:
- Descripción:Lúpulo tradicional inglés que normalmente se usa para dar amargor a las cervezas británicas. Tiene un aroma floral, y un sabor terroso, especiado y ligeramente dulce.
- Uso:
- Estilos de cerveza:Para todo tipo de cervezas inglesas: pale ale, Brown ale, porter o stouts.
SKU: n/a -
Lúpulos
Columbus 16.4%AA (1g.)
- Origen:Estados Unidos.
- Descripción: Lúpulo diseñado para suplir el Centennial, con un sabor agradable y un aroma agrio. Es ideal para realizar dry-hoppings y hop backs, y se usa para dar amargor, sabor y aroma
- Uso: Amargor, sabor y aroma.
- Estilos de cerveza: Indian Pale Ales, Imperial IPAs, Pale Ales, Stouts, Imperial Brown e Imperial Red Ales, Barley Wines, Lagers.
SKU: n/a -
Lúpulos
H. Blanc (1g.)
- Origen: Alemania.
- Descripción: Sus principales cualidades son de aroma, con un pronunciado perfil tropical tiene una fuerte afinidad con muchos lúpulos del hemisferio sur. Esta indicado su uso en IPA, Belgian Ales, Cervezas de Trigo y fermentaciones con Brett.
Aroma y caracteristicas de sabor moderado a fuerte aroma y sabor a piña, grosella, uva blanca, tallo de hierba limon fresco y maracuyá. Aroma floral y afrutado a partir del Fuggle y el Serebrianker, este lúpulo es muy popular en EUA. Tiene una fragancia y un amargor moderados. En el aroma se perciben notas especiadas, florales y a uvas, con notas cítricas. - Uso: Dry-hopping y Whirpool.
- Estilos de cerveza: /
- Alfa-ácidos: 9.1%
SKU: n/a
