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Mosaic Cryo Hops (100g.)

S/70.00

  • Cryo Hops es la lupulina concentrada del lúpulo de hojas enteras que contiene resinas y aceites aromáticos. Está diseñado para proporcionar un intenso sabor y aroma a lúpulo, lo que permite a los cerveceros dosificar grandes cantidades de lúpulo sin introducir sabores astringentes ni material de cono vegetativo. Durante los primeros ensayos de I D, los cerveceros citaron específicamente las características “jugosas” y “resinosas”. Cryo Hops ofrece dos veces el contenido de resina de los productos tradicionales de pellets de hoja entera y de lúpulo, y debe dosificarse aproximadamente a la mitad de la cantidad en peso.
  • Alfa-ácidos: 25%
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