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New England

New England producen ésteres frutados y tropicales, en especial frutas como durazno/melocotón. Mediante la actividad de la enzima beta-glucosidasa, LalBrew® New England promueve la biotransformación y acentúa los aromas y sabores del lúpulo. LalBrew® New England exhibe una atenuación moderada a alta con una floculación media, convirtiéndola en la opción ideal para elaborar cervezas de la Costa Este.

S/22.00

LEVADURA ALE DE LA COSTE ESTE NORTEAMERICANA

New England producen ésteres frutados y tropicales, en especial frutas como durazno/melocotón. Mediante la actividad de la enzima beta-glucosidasa, LalBrew® New England promueve la biotransformación y acentúa los aromas y sabores del lúpulo. LalBrew® New England exhibe una atenuación moderada a alta con una floculación media, convirtiéndola en la opción ideal para elaborar cervezas de la Costa Este.

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