Store

Belle Saison

S/.17.00

Levadura de origen belga con cierto aroma afrutado y especiado. Ideal para realizar cerveza Saison. Es una levadura de origen belga seleccionada por su capacidad de producir cerveza estilo Saison. El proceso de propagación y secado se ha diseñado especialmente para ofrecer una gran calidad.

Levadura de alta fermentación, sólidos: 93%-95%

PROPIEDADES

Inicio rápido y fermentación vigorosa, puede ser completada dentro de cinco días por encima de los 17º con alta atenuación y alta tolerancia al alcohol. Tanto la tasa de fermentación, el tiempo de fermentación y el grado de atenuación dependen de la densidad de inoculación, la manipulación de la levadura, la temperatura de fermentación y la calidad nutricional del mosto

Aroma afrutado y especiado.

Volver a Tienda
Categoría: